오늘은 제가 속으로만 생각하던 숨은 맛집, ” Market Café by Khao ” 를 진짜 강추해 볼게요! 타이 음식 뷔페인데요 —— 방콕 Hyatt Regency Bangkok Sukhumvit 호텔 4층에 숨어 있어요. 미쉐린 스타 레스토랑 Khao와 콜라보한 곳이랍니다. 분위기는 고급지고, 재료는 엄청 신선하며, 모든 요리는 주문받고 바로 만들어 나오는데, 가격은 생각보다 착해요!
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- 미쉐린 스타가 뒷받침해주니, 맛에 철저해요:
Market Café by Khao 의 가장 큰 장점은 ‘혈통’이에요. 메뉴는 미쉐린 1스타 레스토랑 Khao 팀이 직접 설계했답니다. 모든 요리가 주문 후 바로 만들어져, 뜨끈하고 신선하게 나와요.
… - 위치 끝내주게 좋아요:
Market Café by Khao 위치는 정말 좋고 편리해요. 방콕 시내 두 대형 BTS 역 사이에 껴 있어요: BTS Nana 역에서 완전 가까워서, 도보로 약 3분, BTS Asok 역이나 MRT Sukhumvit 역에서도 멀지 않아 걸어서 약 8분이면 돼요. Terminal 21이나 수쿰빗 거리에서 쇼핑하다 걸어오기에도 완전 좋아요.
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→ BTS 1일권：Klook｜KKday
→ BTS 버니 카드：Klook｜KKday
… - 5성급 호텔의 환경과 서비스, CP값이 장난 아니에요:
레스토랑은 방콕 Hyatt Regency Bangkok Sukhumvit 4층에 있어요. 5성급 고급 호텔인데, Market Café 의 점심 CP값은 정말 높답니다. Grand Hyatt 호텔의 고급스러운 분위기와 전문적이고 친절한 서비스를 누리면서, 수준급 미쉐린 요리를 먹을 수 있는데 가격은 의외로 부담 없어요. 제가 방콕 갈 때마다 꼭 들리는 식당이에요! → Klook｜KKday
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1. 레스토랑 첫인상:하면서도 고급스러운 식사 공간
BTS Nana 역에서 걸어오면 금방이에요. 방콕 Hyatt Regency Bangkok Sukhumvit 4층에 도착하면, 엘리베이터에서 나오자마자 Market Café by Khao 의한 간판이 보여요. 비밀기지 같은 느낌? 직원분이 친절하게 자리로 안내해 주시면, 이제 레스토랑에 들어가는 거예요.
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들어서자마자, “빛이 완전 좋다!”는 생각이 들어요. 큰 창문으로 자연광이 들어와 공간이 탁 트이고 밝답니다. 음식 사진 찍는 걸 좋아하는 분들은 여기 완전 좋아하실 거예요. 조명이 너무 누렇다고 고민할 필요 없으니까요.
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인테리어는 모던하고 심플하면서도 고급스러운 스타일이고, 자리는 넓어서 붐비지 않아요. 테이블과 의자 질감도 좋고요. 제가 점심 때 갔을 때는 손님이 많지 않아서 조용하고, 편하게 대화하면서 식사하기 좋았어요.
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레스토랑은 오픈 키친을 채택하고 있어서, 요리사들이 실시간으로 요리하는 모습을 볼 수 있어요. 이건 재료와 요리 과정에 대한 자신감을 보여주는 거겠죠.
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2. 어떻게 주문하나요?
자리에 앉으면, 직원이 먼저 물을 따라줘요. 여기 식수는 무제한 무료랍니다. 방콕에서 이건 정말 중요한 포인트! 다른 음료는 별도로 결제해야 해요.
영어와 태국어 메뉴를 가져다 주시는데, 직원분들 태도가 좋고 자세히 설명해 주시면서 여러분의 입맛도 물어봐 줘요.
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3. 꼭 시켜야 할 메뉴 하나하나 살펴보기! 주문 받고 바로 만드는 태국 맛
환경과 서비스 소개는 여기까지, 이제 본론으로 들어갈게요. 제가 Market Café by Khao 에서 어떤 맛난 걸 시켰는지 보여드릴게요. 모든 요리는 주문 후 키친에서 바로 만들어져, 뜨끈하게 나와요.
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3-1. 해산물 매니아 주목: 신선도 폭발하는 새우 요리 대전
1. 타이 강 새우 구이
이건 꼭 시켜야 할 필수 메뉴! 새우 크기가 크고, 굽기가 알맞아요. 껍질에 살짝 그을린 향이 나고, 쉽게 통째로 살을 발라낼 수 있어요. 먹어보면 엄청 탱글하고 달콤해요. 신선함은 말할 필요도 없고요.
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새우 머리엔 진한 새우 간이 가득 차 있어서 향기가 엄청나요. 절대 버리지 마세요.
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해물소스가 짜지도 달지도 맵지도 않게 균형이 잘 잡혀 있어요. 구운 새우랑 완전 찰떡궁합.
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2. 새우숙회
날새우를 드실 수 있다면, 그냥 3인분 시키는 거 추천해요.
새우가 어찌나 신선한지, 살이 투명하고 통통하며, 차갑고 아삭한 식감이에요.
소스는 클래식한 태식 새콤매콤한 맛인데, 마늘, 고추, 허브, 라임 향이 엄청나서 입맛을 확 돋구고 새우의 단맛을 끌어내줘요.
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밑에 깔린 야채도 새콤매콤한 소스를 흠뻑 흡수해서 아삭하고 시원해요. 이것도 맛있어요.
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3. 커리 새우
커리 새우의 핵심은 정말 진하고 고소한 커리 소스예요. 코코넛 밀이 부드럽고, 향신료의 층이 느껴지며, 밥에 비벼먹기 딱 좋아요. 이 소스만으로도 밥 한 공기 시켜먹을 만하죠.
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4. 새우 튀김 타마린드 소스 곁들임
새우 튀김 타마린드 소스 곁들임의 새우는 바삭하게 튀겨졌어요. 핵심은 타마린드 소스인데, 새콤달콤해서 정말 입맛을 돋궈줘요.
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5. 새우 튀김
한입 베어 물면 가득한 새우 살이 느껴져요. 새우의 신선한 단맛을 느낄 수 있어요. 세 가지 디핑 소스와 함께 나와요: 상큼한 자몽 소스, 새콤매콤한 피쉬소스, 매실 칠리 소스.
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3-2. 클래식 타이 요리: 먹어보면 감탄하는 집밥 같은 맛
1. 게살 볶음밥
보기엔 소박해 보이지만, 먹어보면 바로 감탄해요. 밥이 알알이 분리되어 볶아졌고, 웍헤이가 느껴지며, 게 살의 고소함이 밥에 완전히 스며들었어요. 게 살 실컷 들어간 것도 느껴지고요.
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2. 팟타이 (Pad Thai)
수준 높고, 토핑도 푸짐해요. 쌀국수가 적당히 촉촉하고, 알맞은 소스에 버무려져, 표준적인 태국의 새콤 짭조름 달콤한 풍미를 자랑해요. 작은 라임 반 개가 곁들여져 나와서, 뿌리면 더 상큼해져요.
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3. 파파야 샐러드 (솜땀)
파파야 샐러드에 딸기와 블루베리가 들어가요. 전통적인 새콤매콤함에 과일의 달콤한 향이 더해져, 살짝 시고 살짝 매워서 느끼함을 잡아줘요.
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4. 새우 & 자몽 샐러드
새우 & 자몽 샐러드는 제 최애에요. 자몽이 즙이 많고, 새우는 신선하며, 바삭한 태국식 홍양파가 더해져 식감이 풍부하면서도 상쾌해요.
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5. 톰 카 가이 (코코넛 치킨 수프)
진한 유백색 코코넛 밀크처럼 보이지만, 먹어보면 의외로 깔끔하고 시원한 맛이에요. 느끼함을 잘 잡아주죠. 이 수프는 너무 맛있어서 한 그릇 더 시켰어요.
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3-3. 크리에이티브 시그니처 메뉴: 입맛에 새로운 도전을 주는 조합
1. 신선한 오징어 샐러드 & 튀긴 아침영광 (물방아)
오징어가 신선하고 엄청 부드러워요. 옆에 있는 튀긴 아침영광(물방아)이 포인트! 바삭바삭하게 튀겨져 과자 같고, 채소의 떫은 맛이 없어서 인상 깊었어요.
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2. 소금에 절인 계란 노른자 볶음 오징어
오징어가 신선하고 부드러워요. 겉에 묻은 소금에 절인 계란 노른자 소스는 불조절이 잘 되어, 짭조름하고 고소하며 진한 맛이에요. 황금빛 소스가 오징어 조각 하나하나를 감싸고 있어, 이 역시 밥 반찬으로 최고예요.
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3-4. 다른 메뉴들도 다 맛있어요
1. 태국식 치킨 윙
치킨 윙은 대중적인 입맛이에요. 매운맛 또는 순한맛으로 선택할 수 있어요.
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2. 태국식 튀김 스프링 롤
겉은 바로 튀겨져 엄청 바삭하고, 안에도 재료가 가득해요. 맛은 중식 춘권이랑 비슷해요.
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3. 태국식 베이스 필레 튀김
이 메뉴는 제 개인적으로 별로였어요. 생선 살이 좀 퍽퍽하게 튀겨진 느낌이었거든요.
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4. 연어 절임 (생연어 절임)
태국에서 최근 몇 년 사이 유행하는 생연어 절임인데요, Market Café by Khao 의 소스는 독특해요. 맑은 간장을 사용해서 죽 짜지 않고, 생고추와 함께 나와요. 연어를 먹어보면 짭조름하면서도 칼칼한 맛이에요.
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3-5. 수프 & 기타: 입맛을 쉬어가게 하는 중간 역할
1. 계란 두부 수프
아주 집밥 같은 수프예요. 집에서 끓인 듯한 맛이고, 깔끔하고 부드러워서 타이 음식의 새콤매콤함 사이에 입맛을 정화시키기 좋아요.
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2. 게살 오믈렛
이 요리의 포인트는 오믈렛이에요. 오믈렛의 폭신한 식감과 가장자리의 살짝 바삭한 식감을 느낄 수 있어요. 게살은 오믈렛 위에 올려져 나오고, 양도 푸짐하게 줘요.
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3-6. 완벽한 마무리: 디저트 & 과일 타임
1. 과일 플래터
과일 품질이 좋고, 달고 즙이 많아요. 저희랑 같이 간 1살짜리 아기 때문에, 레스토랑에서 친절하게 한입 크기로 잘라주셨는데, 이런 디테일이 정말 따뜻하게 느껴졌어요.
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2. 생강 탕 위에 흑임자 탕위안 (찹쌀 경단)
뜨거운 디저트예요. 생강과 흑설탕으로 끓인 국물이 따뜻하고 부드러워요. 탕위안 안에는 흑임자 소스가 들어있고, 당도는 적당해요. 에어컨 바람 쐬는 실내에서 한 그릇 먹으면 정말 기분 좋아요.
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3. 아이스크림
마지막을 아이스크림으로 마무리했어요. 아주 푸짐하게 세 가지 맛을 한 번에 큰 스쿱으로 세 개나 줘요. 세 가지 맛 중 저는 코코넛 맛을 가장 추천해요. 코코넛 향이 정말 진해서, 이 큰 식사를 완벽하게 마무리해줬어요.
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4. 실제로 먹어본 후기 & 가기 전 작은 팁
전체적으로 Market Café by Khao 의 경험은 일반 호텔 뷔페를 뛰어넘어요. 무제한으로 주문할 수 있는 타이 레스토랑 같은 느낌이랄까요. 메뉴의 정교함, 재료의 신선도, 서비스의 친절함, 환경의 편안함 모두 수준급이에요.
서비스가 정말 기억에 남아요. 매니저부터 직원까지, 진심으로 미소 지으며 손님의 필요를 먼저 챙겨주시는데, 그렇게 잘 케어받는 느낌이 식사 경험을 크게 업그레이드해줘요.
먹으러 가실 분들께 작은 팁 몇 가지 드려요:
- 점심 타임이 가장 가성비 좋아요:
점심 가격이 저녁보다 부담 없고, 메뉴는 똑같이 훌륭해요.
… - 시간 넉넉히 잡고 천천히 즐기세요:
주문 후 바로 만들어지기 때문에, 최소 1.5시간에서 2시간 정도는 잡으시고, 일정을 너무 빡빡하게 잡지 마세요.
… - 마음껏 주문하고, 나눠서 주문하세요:
한 번에 다 시킬 필요 없어요. 먼저 한 차례 시켜보고 맛보고, 좋은 거 있으면 추가로 주문하세요. 그래야 모든 요리가 뜨끈하게 나와요.
… - 미리 식사권 사두면 더 저렴해요 → Klook｜KKday
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5. 총평: 방콕 시내 초저조한 미식 보물
방콕에서 ‘고급지고 편안하며, 너무 시끄럽지 않은’ 레스토랑을 찾고 있다면, 방콕 Hyatt Regency Bangkok Sukhumvit 4층에 있는 ” Market Café by Khao ” 미쉐린 뷔페를 정말 추천드려요! 미쉐린 요리 실력, 5성급 호텔 서비스, 뷔페의 만족감, 그리고 끝내주게 편리한 위치를 모두 하나로 묶어놨거든요.
방콕엔 길거리 음식뿐만 아니라, 이렇게低调하면서도 고급스러운 숨은 보석 같은 맛집이 있어야 진정한 내공 있는 맛집 리스트에 오를 수 있답니다~ 방콕 자유행사 계획 중이시라면, 꼭 여길 추가해 보세요. 먹다가 집에 안 가고 싶어질 거 보증합니다! → Klook｜KKday
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이렇게 자세한 ” Market Café by Khao ” 리뷰가 여러분이 정말 맛있는 방콕 음식을 고르는 데 도움이 되었으면 좋겠어요!
더 많은 방콕 공략, 예를 들어 방콕 교통 편리한 숙소, 꼭 가봐야 할 명소, 아니면 태국 전통복 입고 예쁜 사진 찍는 곳이 궁금하시다면, 제 다른 글들도 한번 찾아봐 주세요!
