今天要來私心推薦一間我的隱藏版口袋名單「 Market Café 」。
這是一間泰式料理吃到飽，開在 曼谷凱悅酒店 4 樓，與米其林星級餐廳 Khao 合作，用餐環境很高檔，食材非常新鮮，每一道菜都是現點現做！
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● Market Café 評價
這篇文篇要開箱評價的是「 Market Café 」。
先說結論，我對這間餐廳的評語是：
地點方便、米其林一星 Khao 團隊設計菜單、現點現做、五星級酒店用餐環境。
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我給這間餐廳的星星是這樣的：
✓ 地點交通 ★★★★★
✓ 用餐環境 ★★★★★
✓ 安靜程度 ★★★★☆
✓ 菜色美味 ★★★★★
✓ 價格評比 ★★★★☆
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接下來，說明為什麼我會這樣給星。
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1. 餐廳地點
Market Café 的地點很好，在 曼谷凱悅酒店 4 樓，從 BTS Nana 站走到餐廳大約 3 分鐘。
距離 BTS Asok 站和 MRT Sukhumvit 站也不遠，吃完飯大約走 8 分鐘可以到 Terminal 21 百貨逛一逛。
→ BTS一日券：Klook｜KKday
→ BTS兔子卡：Klook｜KKday
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從 BTS Nana 站走到餐廳大約 3 分鐘。
抵達 曼谷凱悅酒店 4 樓，走出電梯就會看到 Market Café 的低調招牌。
餐廳入口有工作人員帶位，選擇靠窗座位採光比較好。
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2. 用餐環境
一走進去，立刻覺得「光線超好！」大片窗戶引入自然光，空間開闊明亮。
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裝潢是現代簡約帶點典雅風格，座位寬敞不擠，桌椅質感好。
我中午去的時候，整個餐廳人很少，非常安靜，可以舒服地聊天吃飯。
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餐廳採用開放式廚房，可以看到廚師現場料理。
這也代表他們對自己用的食材和烹飪過程很有自信。
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3. 餐點方式
這裡是吃到飽形式，所有菜都是點單後，廚房現做，熱騰騰送上桌。
建議先點一輪試小份的菜來試口味，有喜歡的再續點，確保每道菜都是熱騰騰的。
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在泰國餐廳通常沒有免費飲用水，不過，Market Café 提供免費飲用水無限喝。
坐下後，服務生會先倒水；其他飲料則需額外付費加點。
這裡提供的菜單有泰文、英文、中文，多語言菜單讓點餐變得很容易，可避免點錯菜。
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服務人員態度很好，會仔細介紹並詢問客人的口味喜好。
像我們有帶小小孩不吃辣，服務人員幫我們指出不辣的菜色。
甚至，主動提出將水果切成一口大小，方便孩子食用。
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4. 菜色介紹 & 美味度評比
接下來，帶大家看看我在 Market Café 點了哪些好料。
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4-1. 海鮮控必點｜好吃爆表的蝦料理大全
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1. 烤泰國河蝦
這道是必點中的必點！
蝦子個頭大，烤得恰到好處。
蝦殼帶焦香，輕鬆就能剝出整塊蝦肉。
吃起來超級Q彈鮮甜，新鮮度無可挑剔。
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蝦頭裡塞滿濃郁蝦膏，香氣十足，絕對不要浪費。
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海鮮醬鹹甜辣平衡得極好，跟烤蝦是絕配。
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2. 涼拌生蝦
敢吃生蝦的話，推薦直接點三份。
蝦子超級新鮮，肉質透明飽滿，口感冰涼脆嫩。
醬汁是經典泰式酸辣味，蒜香、辣椒、香草和萊姆的香氣非常開胃，把蝦的甜味整個引出來。
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墊在下面的蔬菜吸飽酸辣醬汁，清脆爽口，一樣好吃。
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3. 咖哩蝦
咖哩蝦的精髓是超級香濃的咖哩醬，椰奶溫潤，香料有層次，超級下飯。
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4. 炸蝦淋羅望子醬
炸蝦淋羅望子醬的蝦子炸得乾香，重點是羅望子醬，酸酸甜甜非常開胃。
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5. 炸蝦餅
一口咬下全是蝦肉，吃得到蝦的鮮甜。
附上三種沾醬：清爽柚子醬、酸辣辣椒魚露、梅子辣醬。
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6. 鮮蝦柚子沙拉
鮮蝦柚子沙拉是我的最愛。
柚子多汁、蝦仁鮮甜，加上酥香的泰式紅蔥頭，口感豐富又清爽。
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4-2. 經典泰國菜｜地道好吃的泰國味
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1. Pad Thai 泰式炒河粉
水準很高，配料大方。
河粉溼潤度剛好，裹著恰到好處的醬汁，是標準的泰國酸鹹甜風味。
附上半顆小金桔，擠上更清香。
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2. 蟹肉炒飯
看起來樸實，但一吃下去立刻驚豔。
飯炒得粒粒分明，鍋氣十足，蟹肉鮮味完全炒進飯裡，還吃得到蟹肉絲。
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3. 涼拌青木瓜
涼拌青木瓜加了草莓和藍莓，除了傳統酸辣，還多了水果甜香，微酸微辣很解膩。
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4. 椰汁雞湯
看著是濃郁的乳白色椰汁，喝起來卻意外的是清爽口感，相當去油解膩，這湯喝完我又追加了一碗。
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5. 泰式炸雞翅
雞翅是大眾化口味，可選辣或不辣。
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6. 泰式炸春捲
外皮現炸非常酥脆，裡面料也很足，口味和中式春捲很像。
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7. 泰式炸鱸魚
這道菜我個人比較不愛，因為魚肉炸得偏乾。
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4-3. 創意特色菜｜挑戰味蕾的新奇組合
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1. 新嫩魷魚沙拉佐炸牽牛花
魷魚新鮮超嫩。
旁邊的炸牽牛花是亮點，炸得酥脆像零食，沒有菜澀味，讓人印象深刻。
PS. 泰國的牽牛花就是空心菜。
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2. 鹹蛋黃炒中卷
中卷鮮嫩，外面的鹹蛋黃醬炒得火候很足，鹹香濃郁，金沙巴住每塊中卷，又是一道白飯殺手。
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3. 生醃鮭魚
泰國這幾年很流行生醃，Market Café 的醬汁很獨特，用的是清淡醬油，不會死鹹，再搭配生辣椒，鮭魚吃起來鹹香勁辣。
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4-4. 湯品與其他｜中場休息一下的緩衝
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1. 雞蛋豆腐湯
很家常的一道湯品，就像家裡煮的味道，清淡潤口，很好的緩衝泰式料理的酸辣。
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2. 蟹肉烘蛋
這道菜的亮點是烘蛋，吃得到烘蛋的澎澎感，和邊邊的微酥口感。蟹肉直接放在烘蛋上面，量也給得很多。
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3. 綜合水果盤
水果品質好，又甜又多汁。
我們同行有一歲小寶寶，餐廳貼心切成一口大小，這個細節讓人感到溫暖。
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4. 薑汁湯圓
是熱甜點。
用薑和黑糖熬的湯溫潤順口，湯圓裡面包芝麻餡，甜度剛好，在冷氣房裡喝一碗很舒服。
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5. 冰淇淋
最後用冰淇淋收尾。
很大方一次給三大球，有三種口味，我最推椰子口味，椰香非常濃郁，為這頓大餐畫下完美句點。
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5. 價格與餐後心得
整體來說，Market Café 的用餐體驗超越一般吃到飽。
它是一間能無限點菜的高品質泰國餐廳，菜色精緻度、食材新鮮度、服務貼心度、環境舒適度都在水準之上。
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價格方面，以五星級酒店的環境跟服務來說，性價比高到破表。
能享受 曼谷凱悅酒店 的典雅環境、專業貼心的服務，還有水準之上的米其林菜色，價格卻相對親民，值得一試。
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這邊，給打算去吃的人幾點小建議：
✓ 午餐時段最划算｜午餐價格比晚餐親民，菜色一樣精彩。
✓ 時間抓鬆一點慢慢吃｜現點現做，建議安排至少2 小時，不要趕行程。
✓ 放心點、分批點｜先點一輪試口味，喜歡的再續點，確保每道菜都是熱騰騰的上桌。
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菜單由米其林一星餐廳 Khao 團隊親自設計，有米其林星星撐腰，口味很講究，每一道菜都是現點現做，保證剛出鍋新鮮上桌。
整體來說，這是我每次去曼谷的必吃餐廳，也是曼谷市中心超低調的美食寶藏！
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● 餐廳基本資訊
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① 餐廳交通
Market Café 的地點很好，在 曼谷凱悅酒店 4 樓，從 BTS Nana 站走到餐廳大約 3 分鐘。
距離 BTS Asok 站和 MRT Sukhumvit 站也不遠，吃完飯大約走 8 分鐘可以到 Terminal 21 百貨逛一逛。
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② 折扣餐券
Market Café 與票券平台合作，提前購買比較划算！
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③ 鄰近景點
吃完 Market Café 之後，可以到附近走走。
距離最近的是 Terminal 21 百貨，以機場航廈為造景，一層樓一個城市主題，是曼谷超人氣百貨公司，裡面好吃好逛又好拍。
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④ 鄰近按摩spa
這區域按摩店競爭激烈，其中，最受歡迎的就是「 Let’s Relax Spa 」，在 Terminal 21 購物中心 6 樓，是平價版的高品質按摩。
提供獨立的按摩包間可以保護隱私，按摩結束會送上芒果糯米飯和溫熱茶飲，讓人感覺身心通暢 ~
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● 行前檢查
謝謝你閱讀這篇文章，我很期待你在曼谷玩得開心、吃得滿意、住得順心。
下面這份「曼谷行前檢查清單」我每次出發前一定會再次確認，建議你也收藏起來！
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【 證件 & 錢 & 保險 】
☐ 泰國簽證
☐ 台幣 → 到泰國當地再換泰銖，實測匯率比較好
☐ 美金 → 到泰國當地再換泰銖，實測匯率比較好
☐ 信用卡
☐ 旅遊平安險 → Klook
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【 曼谷上網 】
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【 曼谷住宿 】
☐
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【 曼谷交通 】
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【 曼谷市區景點 】
☐ Mahanakhon 王權觀景台 → KKday｜Klook
☐ Safari World 賽佛瑞動物園 → KKday｜Klook
☐ 大皇宮、玉佛寺｜中文導遊+門票 → KKday｜Klook
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【 曼谷郊區一日遊 】
☐ 夜功府｜鐵道市場、水上市場、大象互動 → KKday｜Klook
☐ 北碧府｜桂河大橋、花園咖啡廳、死亡鐵路、宋卡天空步道、帕普拉克老街 → Klook
☐ 大城府｜邦芭茵夏宮、世界遺產大城寺廟、大城夜市 → KKday｜Klook
☐ 大城府｜獅子園、長頸鹿邂逅、泰服體驗、古廟、長尾船、大象洗澡 → KKday
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【 曼谷人妖秀 】
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【 曼谷穿泰服 】
☐ One Day Thai → KKday｜Klook｜圖文心得
☐ Thai Style Studio → KKday｜圖文心得
☐ Sense Of Thai → KKday
☐ Thai Glam Studio → KKday｜Klook
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【 曼谷廚師課 】
☐ Silom Thai Cooking Class → KKday｜Klook
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【 曼谷坐船看夜景 + 晚餐 】
☐ Sirimahannop 帆船餐廳 → KKday｜Klook｜圖文心得
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【 曼谷美食 】
☐ 曼谷巴士觀光+美食 → KKday｜Klook｜圖文心得
☐ Copper Beyond 龍蝦吃到飽 → KKday｜Klook
☐ Erawan Tea Room 米其林推薦 → KKday｜Klook
☐ 曼谷彩虹雲霄飯店自助餐78、79、81、82樓 → KKday｜Klook
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【 曼谷按摩 】
☐ Lek Massage → KKday｜Klook｜圖文心得
☐ One More Thai → KKday｜Klook｜圖文心得
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下面這份「曼谷行前檢查清單」我每次出發前一定會再次確認，建議你也收藏起來！
【 證件 & 錢 & 保險 】
☐ 護照 → KKday代辦｜Klook代辦
☐ 泰國簽證
☐ 台幣 → 到泰國當地再換泰銖，實測匯率比較好
☐ 美金 → 到泰國當地再換泰銖，實測匯率比較好
☐ 信用卡
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【 曼谷上網 】
☐ 虛擬 e-sim → KKday｜Klook
☐ 實體 sim 卡 → KKday｜Klook
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【 曼谷住宿 】
☐
【 曼谷交通 】
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【 曼谷市區景點 】
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☐ Mahanakhon 王權觀景台 → KKday｜Klook
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【 曼谷郊區一日遊 】
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